地里野菜有的是,用不了多长时间,姐妹两个的筐里就装了一大半了。“云霓,再挖一会儿,咱们就回去吧,这东西还得费劲摘出来才行呢。”云雪见筐里弄了不少,就喊道。
姐妹两个离着不算近便,云霓在紧东头的荒地里呢,云雪喊的话,云霓刚刚能听见而已。“好啊,反正有的是,啥时候来挖都成。”云霓也高声的说着。
姐妹俩用了一个多时辰,就挖了满满两篮子的野菜。云雪后来就挖荠菜比较多了,这东西蘸酱,还可以熬汤,拌着吃,比小根菜可是好多了呢。
回到家里,两姐妹就把菜倒在地上,一点一点的挑拣着。这种多年生的物种,上面都会带着去年秋天的老叶子,都得摘下去才行。别看挖野菜比较快当,这摘野菜可就没那么容易了。尤其是现在这些野菜还是嫩芽的状态,并不算很大,都得一点一点的挑干净才行。
好在天福在家,也过来帮忙,他们费了不少的工夫,才算是摘好了。挑好的野菜,一样一样的单独放着,然后全都用水泡上。野地里的东西,泥土最多了,需要多洗几遍才行。
家里如今吃的是沈鸿骏让人送来的玉米,云雪也舍不得可劲儿吃,都是掺了地瓜粉还有豆面蒸饼子。
等到云霆他们回来时,晚饭已经弄好了。云雪姐妹用荠菜熬了一个汤,小根菜剁碎了和鸡蛋炒了一盘,另外就是洗干净的野菜,还有一碗大酱,一碗咸菜。
韩家养的鸡二月就开始下蛋了,平日里大家也舍不得吃,赶上没菜吃的时候,拿几个炒上一盘,大家伙吃的特别香。今天这么掺了小根菜炒,吃着味道也挺好的。
“没想到婆婆丁都长得这么大了呢,快该要种地喽。”吃饭的时候,董老夹了些婆婆丁蘸酱吃,“这东西吃点儿好,春天了火大,这东西去火的。”
荠菜汤里放了一些切成细条的土豆,又加了点儿腌肉丝儿,味道就特别的鲜美。大家伙咬着饼子,喝着汤,就觉得美极了。
“可算是见着点新鲜菜了,哎呀,这阵子啃咸菜啃的,我都觉得嘴里快要起泡了。”云霆一边吃一边说着。
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