三月里，家家户户储存的菜都光了，有的人家还行，还有点咸菜将就着，有的人家干脆就是连咸菜都没有了。好在，地里的大葱开始发芽，大家也只能是大葱蘸大酱的对付了。
韩家还算好一点的，可以发点黄豆芽吃，黄豆芽可以和豆腐、土豆、咸菜、咸芥菜缨子等一起炖，吃起来都不错。
云雪从安东回来之后，就用谷草把园子里的韭菜给盖上了。白天把谷草拨拉开，到晚上再盖好，这样能够保温，使韭菜尽快的出来。这时，云雪就叹气，要是有塑料布就好了，可以弄个大棚，这个时候就能有挺多菜可以吃了。
“大姐，你又叹什么气啊？”云霓拿着铲子在园子里挖婆婆丁呢，听到云雪叹气，就问道。
“我在想啊，啥时候这韭菜才能长高，啥时候咱们才能不用愁着吃菜的事情啊？”云雪盯着那刚刚冒出头，还是红色的韭菜芽儿说着。
“那东西长得最快了，再加上你这么精心的侍弄，十来天大概就能吃到头刀韭菜了啊，这个还有啥着急的？”云霓头也不抬的找着婆婆丁，“大姐，下午咱们去地里看看，挖点婆婆丁、荠菜或者小根菜吧，你看园子里的婆婆丁长得都不小了呢。弄点回来蘸酱吃也好啊。”
“行，这个简单，咱们家那么多的地，随便挖。”婆婆丁那东西，只要有一点根留在土里，就会生长。所以即便每年种地都会翻地，但是地里的婆婆丁也不会绝了根儿的。
吃过了中午饭，云雪和云霓就拎着篮子去地里了。这时地里星星点点的能够看到一些绿色，新长出来的婆婆丁，叶子还是暗红色的呢。荒地里面婆婆丁比较多，倒是好地里头，荠菜和小根菜比较多。
云霓手里拿着铲子，在荒地那头找婆婆丁，只要看到了，就在婆婆丁的根部用铲子一铲，就可以把婆婆丁挖起来了。云雪这边拿了一把小镐头，用来刨小根菜。
小根菜，有的地方也叫小根蒜，长得比较像是最小号的洋葱。地下鳞茎，吃起来的味道，就跟葱差不多，辛辣。这东西，可以蘸酱吃，也可以剁碎了加鸡蛋炒着吃。云霓说，这东西也是一种药材，可以行气散结，止痛的。不过，大家伙可没把这东西当成什么好玩意儿，不过是初春的时候，弄点吃而已。
云雪也不光是刨小根菜，遇上荠菜什么的，也都刨了放筐里。这个时候，只要是能吃的东西就好。
内容未完，下一页继续阅读