万公子睁开眼,满眼惊奇的对肖锋说道,不愧是尝遍天下美味的老饕,吃点什么东西,都能给你品出个一二三来。
而肖锋则是嘿嘿一笑:“呵呵,万哥,其实这也不怪你,主要是我们做生意的小手段而已。你也看得出,我们家牛肉标价不太贵,其实牛肉方面的利润并不高,真正的利润点,都在这配菜和酱料上呢。嘿嘿,你想如果人们知道,干吃烤牛肉更好吃,那谁还点我们的配菜和酱料啊?所以我们也就没怎么宣传,上菜的时候,也都是把配菜直接上来,所以很多人都以为我们的烤肉,和韩式烤肉一样的吃法呢。”
对上万公子,肖锋也就不藏私了,笑着告诉了他一些行业的小秘密。
确实很多烤肉店的利润点,其实都不在肉上,而是在配菜和酒水上面,外面几块钱一斤的生菜,在烤肉店里,要十几块一盘,而一盘下来也不过就是几片而已,你说够不够暴利?
至于酱料和酒水,那利润就更不用提了。。。
“卧槽,你这家伙,还真是够心黑的。哈哈哈,不过我喜欢。”
万公子听他这么一说,立刻哈哈大笑起来,果然是个奸商,不过这性格,他喜欢。
“好了,吃的差不多了,谈点正事。”
嘻嘻哈哈的也差不多了,万公子神情一肃对肖锋说道,肖锋明白戏肉来了。
万公子抬头打量了一眼,肖锋立刻招呼几个服务员,退出了包间,房间里就剩下万公子,赵苏桐,肖锋,还有小林,周静等几个人。
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