说实话肖锋在开名厨制造的时候,也不是没考虑过做高端餐饮,可是因为他牛肉来源的特殊性,如果开高端餐饮,那么用的人就比较多,尤其是接触到后厨的人会更多,所以牛肉来源很容易被人当成把柄来搞事情。
所以他才开了快餐店,这自助涮烤,不过是当时为了增加盈利,顺带着开起来的。
因为牛肉,牛杂,都是经过异界带回来的蘑菇粉,混合其他地球上的香料腌制而成,所以烤出来的牛肉,确实是别具一番风味,这才在滨城竞争激烈的餐饮界站稳了脚跟。
但同样是考虑到人多眼杂的问题,再加上一个名厨制造快餐就足够他搞的了,所以肖锋并没有把这自助涮烤做大的想法。
而这时候万公子找上门来,和他提起这一茬,不断地敲打试探,就让肖锋更是提起了警惕,他到底是几个意思,到底是想在这自助涮烤方面合作,还是要吞了自己的名厨制造?
而他这时候提起这个话题,也是为了观察万公子的反应,果然万公子听他提起这烤肉的秘方的时候,立刻就满脸的兴趣。
“哦?你有什么独门秘方说来听听?”
“嘿嘿,秘方就在我家这独门配料上,早年我祖辈研究的,用很多种不同的香料混合研磨制成一种香粉,在烧烤之前,先用香粉把这些烤肉腌制一段时间,然后烤制出来的牛肉,才会如此的鲜美嫩滑,我不夸张的说,我家这香料腌制出来的牛肉,烤出来之后,口感上甚至有几分接近日本的和牛的意思。不信,你仔细品品。”
万公子听他这么一说,还真就立刻夹起一块考好的牛肉,放进嘴巴里,闭起眼睛仔细的品尝了一番。
“嗯,还真别说,口感还真有有点和牛那入口即化的意思,非常的软糯,不过又不像和牛那么油。软,糯,明明是肉,却能吃出一种蹄筋的感觉,而且还带着一种特殊的香味。嘿嘿,你别说,以前我吃过你家烤肉好几次,不过都是用韩式包菜蘸酱的方法来吃的,还真就没这样单品过,现在看来,倒是我山炮了,糟蹋了好东西啊。”
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