那些蛤蟆在动弹了几下之后,就死掉了。死了的蛤蟆,腿会伸开,直直的。蛤蟆的外皮会有一些粘液,这么烫完了,再添些凉水进去,开始清洗一下,把粘液洗掉。
云霓少了火,等锅里热了的时候,倒进去油,然后弄了葱花爆锅,再把云雪洗干净的蛤蟆倒进锅里翻炒一下。接着放上盐、花椒面、青酱等东西调味,再翻炒一会儿添上水炖着就行了。水开后没多久,再倒进去切成小手指粗细的土豆条,一起在锅里炖着,等到汤汁浓稠,土豆炖烂,就可以出锅。
另外的锅里,焖了些高粱米饭,难得吃一回蛤蟆,就着米饭,泡点烫啥的,最是好吃了。
“大姐,你们在做啥呢,这么香?”云霆和云雷从外面进来,一下子就闻到了香味儿。“是炖了蛤蟆?”
“是啊,今天中午吃蛤蟆,都赶紧洗手去,待会儿就吃饭了。”云雪笑着从厨房里出来,撵他们赶紧去洗手。
上午道不好走,董老并没有领着云霞出去,而是一老一少的在屋子里堆积木呢。云霞摆了高高的一大摞,摇摇晃晃的,眼看着就要倒了。结果一听云雪说要吃饭,小家伙也顾不上积木了,直接就要下地吃饭去。结果可想而知,她好不容易摆好的积木,哗啦一下子就倒了。
小家伙也不伤心,赶紧把四散的积木划拉到一起,然后扯着董老的手道,“吃饭,肚肚饿了。回来再摆。”
天气暖和了,所以就在外间地摆了桌子。孩子们围坐在桌边,闻着蛤蟆炖土豆的香味儿,一个个馋的直咽口水。
云雪挨个的给他们盛了米饭,“好了,赶紧吃。”她笑道。
孩子们却并没有动,直到云雪和云霓两个也盛了饭坐下,这才动筷子吃饭。
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