“谢谢婶子了,婶子家里这么忙,还过来教我。”云雪站在鏊子跟前,眼睛盯着鏊子上的煎饼,手里的小木耙不停地刮那些煎饼沫子。“云霓,帮我送送郑婶子,我这离不开。”
云霓答应了一声,然后赶紧送郑婶子出了门。“婶子有空就过来坐,家里有啥要让我们帮忙的,婶子尽管吱声就是了。石头哥眼看着也快要成亲了,婶子要是有用的着我们的,千万别客气啊。”云霓说道。
“好,婶子记着呢。如今已经是十月了,等着到了冬月,你们姐妹也就算是满了孝期了,到时候就不用再忌讳啥。闲着没事,就去婶子家里坐坐啊。”郑家媳妇回头说了两句,就急乎乎的走了,实在是家里要忙的事情太多了。
云霓送走了郑家媳妇,就赶紧回厨房帮忙去了。那些烙好的煎饼,还要再揭一遍呢,省得热量散不开,到时候就粘到一起去了。
云雪站在鏊子跟前,上面忙活着烙煎饼,下面还要看着火。离着鏊子也近便,不多时就被烤的浑身是汗了。云雪随手从旁边拽过来一块干布巾,胡乱的在头上擦了两下。“这多亏还是冬天了,要是大夏天的烙煎饼,那还不得更遭罪啊?”
“大姐,要不你也教教我,我来替换你一会儿,我看这东西可是挺累人的呢。”云霓看大姐忙活的样子,忍不住说道。
“算了吧,你还是别过来了,我自己才刚刚弄明白,哪里能教你啊?没事,你帮着我看着底下的火吧,这样我还能省点事。”云雪舍不得让云霓也来遭罪,于是就让云霓帮忙看火。
云雪看手底下的这张煎饼已经熟了,就赶紧的揭下来,放到了旁边的面板上头,那上面已经放了一小摞的煎饼了。“把这些都揭一遍,另外摞到盖帘上就行了。”云雪说完,又回身用勺子从桶里舀了一勺煎饼沫子,倒在了鏊子上头。
一个熟手,一天顶多也就是烙三十斤的煎饼,云雪这样的生手,能烙上二十来斤就算是不错的了。等到中午的时候,云雪就觉得肩膀酸疼,腿也累得难受。
云霆和云雷从学堂里回来,还没等进门儿呢,就闻到了一股子香味儿。那种新烙出来的煎饼,浓郁的粮食味儿之外,还带着一股子甜香。“大姐,你这是烙煎饼啊,真香。”云雷一下子就窜到了厨房里头,“呀,这厨房里也太热了吧?大姐,这么热,你可要当心啊,还是把门敞开一阵子,放放热气算了。”云雷说着,就把厨房的门敞开了。
“大姐,咱们中午干脆就吃煎饼算了,这东西,卷上点咸菜大酱的,就着水就能吃饱了。”云霆说道。
“嗯,就吃煎饼吧,大姐这也忙不开,还真是没工夫做别的饭了。”云雪手上不停。“要是春天就好了,弄点韭菜,正好可以吃煎饼盒子。”云雪突然想起了这个。新鲜的韭菜,用新烙出来的煎饼包好了,在鏊子上烙熟,那可是很好吃的呢。
“大姐,你再说,我们都好馋了呢。”云霓笑道。
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