王中庸也无法跟这种浑人计较，抬手取了架子上的一块牌子，说道：“你还真是说对了，烤鸭子只有这店里有，其他店里烤的都没有味道。”
鸭子烤来吃，必须肥美，如果瘦得只有皮包着骨头，烤了如何下口？徐平也是选了好多种鸭子，最后才定下一种，用前世的填喂之法催肥，才拿来烤。现在这还是他家里的独门手艺，别人自是学不去。想吃，就要到他店里来。
康狗狗以前就听到开封城的使节商人说，这里有一种烤鸭，咬一口满嘴流油，极是肥美，在党项绝计吃不到的美味。今天竟然就吃到了嘴里，心满意足，把伸出去的脑袋收了回来，在位子上听管等着吃美食。
见这个浑人竟然使个花招解了尴尬，尹悦摇摇头，这才抬手取了几块清淡一点的爆炒茶肴。京城里虽然也有几家酒楼学了徐平这里的大火爆炒，但只有这里的才是正宗。一是爆炒所用的锅，徐平也没有对外卖，他们只学其形不得其神。再一个要锅和灶分离，没有几家酒楼愿意下那么大的本钱。最后自然是烹饪技法，徐平虽然做菜水平一般，好歹有前世的见识，耍一耍嘴还是可以的。
尹悦是个读书人，讲究的是格调。大鱼大肉的在党项早就吃得腻了，到了开封城里就想吃点清淡爽口的，这才有富贵人家的情调。像康狗狗那样，恨不得拿大块的肥肉塞满嘴巴，让人看着寒碜。
王中庸又对曹广智道：“大师戒不戒荤？这里是有素食卖的。”
曹广智念声佛号道：“我们那里佛法与中原不同，提辖不需费心。”
说完，看名字合自己心意的菜名，随手取了几个。
党项的曹姓除了汉人外，番人都是从吐蕃过去的，精于佛法。这一姓在党项的佛教里势力极大，番胡又重宗教，他们在党项的地位是很高的。
菜点完，小厮已经端着几大盘水果甜瓜之类的下酒凉菜过来，摆到桌子上，顺手接了各种菜牌。
向王中庸行了个礼，小厮道：“提辖且安心喝酒坐等，点的菜很快就上来。这桶里的酒味道寡淡，只是用来消暑解渴，几位若是还想用些烈酒，也请一起点了。”
内容未完，下一页继续阅读