遇仙楼租出去，白干办本是要把他们两个安排到别处去的，被徐平拦了下来。还有什么营生比看门还舒服？两个老兵已经有没多少日子了，何必折腾他们，便留下来依然看门，晚上巡个夜什么的。除了俸禄之外，徐平还按遇仙楼里杂役的标准给他们发工钱，吃饱喝足之外，手头还能有些零钱。
其实此时的遇仙楼这么多人，根本就用不到陈老实和乔大头了，徐平只是让他们有个安身立命的地方。
“来了，来了！”
乔大头捅了捅身边的乔老实，伸着脖子看远处行来的徐平。
邕州城只有巴掌大，出门没必要骑马，觉得暑气褪去，徐平才带了高大全和谭虎以及四名随身兵士过来主持开业。
主持酒楼的蔡主管和邓虞侯早已等得脖子都酸了，见到徐平急忙一起迎上来，见礼道：“小的等待多时，见过通判。”
徐平点头道：“有劳了。”
蔡主管原来是军资库属下看库的衙前，以前家里开过酒楼，被徐平特意调了过来。看库的公吏是地方最可怕的差事之一，家里首先必须要有钱，以备仓库损失了东西照价赔偿，倒霉的一任下来全部家产就赔进去了。也正是这个原因，蔡主管家里早不开酒楼了，家业都转到了兄弟名下，自己安心当差。
邓虞侯是徐平手下应在司的手分，雇佣来的专业公吏，财会专长。手分大约相当于后世的科长，公吏中颇有地位，被徐平差来专门管账，与蔡主管相互牵制，防止他们侵吞酒楼的钱物。
看看酒楼前聚着的人群，徐平心里放松下来，看来声势造得不错。前几天已经有几次试营业，都是一两个时辰，测试几道菜肴的受欢迎程度。
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