男子在十五岁到二十岁之间行冠礼，取表字，本来以徐平先前的性情，这种事做不做都说不好，生意人家也不讲究。这半年来大有长进，林文思有意栽培他，经常要带出去见些有地位的人物，便给他取了字“云行”，取的是《周易》里“云行雨施，天下平也”的两字。
以前徐平交往的都是没什么文化的人，谁有心情记得他字什么。徐平自前世而来，更加没有这个意识。也只有石延年这种读书人，自从知道了便把这个放在心上，称他表字以示尊敬。
两人闲谈一会，石延年听说徐平来请他赏雪饮酒，笑道：“贤弟来得正好，张用晦相公也来人招我赏雪，我还想可惜了没有你庄上的好酒，你就巴巴地赶了过来，可不是天意？走，我们一起去陪张相公赏雪！”
徐平一怔：“这合适吗？”
石延年道：“张相公一向待人和蔼，最喜欢提携后进，有什么不可以？贤弟只管随我去。”
徐平也不好再说什么，只好重又上马，随着石延年向西行去。此时的张知白位列次相，可以说是此时大宋最有权势的几个人之一。徐平自己不过是个酒户人家的年轻人，就这么容易地接触上了，让他觉得很不可思议。
石延年原是说好了与张知白在新郑门外会和，到城外的汴河边上找家酒楼看金明池里园林的雪景。两人上了马，便直往西边骑去。
到了新郑门外，张知白还没有来，两人便把马拴在路边，刚好旁边有个馄饨摊子，便一人买了一碗，边吃边等。
新郑门外刚好是金明池和琼林苑两大皇家园林，周围的寺庙宫观、私人园林更是数不胜数。这个日子到此游玩的人极多，城门口络绎不绝。徐平甚至还看到自己卖出去后被改装的一辆三轮车从路上行过，周围前呼后拥，也不知是哪一户豪门贵族。
和石延年把馄饨吃完，徐平小声问他：“今天张相公请的有多少人？马上我只带了两坛酒，就怕到时候不够，那多尴尬。”
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