这时候袁阿姨已经把第一道菜给送了出来。
“这个是阿姨秘制的秃蟹黄油。”
虽然只是小小的一碗,可它刚一上桌,周弋阳自己都要情不自禁地留下口水。
这是一道经过耐心炒制的菜,突出一个“金贵”。只有蟹黄和蟹膏,不要蟹肉,自然也不可能用蟹粉。
而油,用的也是黑毛猪的猪油,醇厚绵香。
金红的蟹黄,玉白的蟹膏以猪油为纽带,交融在一起,远看如同积玉堆金。
一勺入嘴,周弋阳眯起眼睛,娇嫩的蟹黄和蟹膏直接在他的唇齿间开始跳舞。
第二单菜,则是苏音最爱的红烧肉。
方方正正的五花肉藏在瓦罐之中,连肉皮都变得酥软了起来。
不怎么爱吃肥肉的汪星蕊,现在都大快朵颐,恨不得把罐子里剩下的酱油都给喝了。
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