“铁牛,剪掉小龙虾头时,不要剪得太后面,那样会把虾黄也给剪掉的,只要剪一个小三角形就好了…”
“还有拔尾甲、拉出龙虾肠子…你怎么这一步都忘了做?龙虾肠子里全是脏东西,普通人吃了,很大概率会拉肚子!”
“而且吃的时候臭臭的,会严重影响口感!”
“拔尾甲的时候,注意力道…你看你,直接弄断了尾甲,龙虾肠子没拉出来,没事别使那么大的劲啊!”
“此外,你要把小龙虾身上那些黑黑的脏东西刷干净,那些东西吃进嘴里,也容易拉肚子。”
岳峥言传身教,铁牛虚心接受,没过多久就学会了,清理速度一下子上来不少。
“很好,你继续再杀清理小龙虾,我去炒龙虾。”岳峥开始分工。
“好嘞。”铁牛愉快地应了一声,一想到熟透的小龙虾,他忍不住咽了咽口水。
一段时间后…
岳峥烹饪出了一大缸的麻辣小龙虾。
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