第一一二章明末是资本家的天堂
所有的家丁兵看着鸡蛋,这些鸡蛋是用茶叶和盐一起煮的,也是俗称的茶叶蛋。
每一名领到鸡蛋的家丁兵,都没有舍得吃,而是非常小心的捧着。
全旭有些不解的问道:“怎么,鸡蛋不好吃?”
罗世明摇摇头:“不是,是太贵,不舍得吃!”
“贵吗?”
全旭的鸡蛋是因为罐头场,直接收购的,没有中间商赚差价,一箱四十五斤,每箱一百三十块,平均不到三块,按照这种红皮鸡蛋,九个一斤计算,平均一颗鸡蛋也就三毛钱。
事实上,全旭是不太了解明末的行情,崇祯年间物价起伏不定,不属于正常现象,无法衡量,如果以万历年间来对比,当时米价四钱至五钱银子之间,一斤鸡蛋可以兑换三斗米,按照家鸡蛋九至十二个一斤,那么一只鸡蛋相当于差不多四斤米。
后世的鸡蛋便宜,主要是因为人们都是精面,就是把麦子去壳,而麦子壳就是所谓的麦麸,非常廉价。
古代则是把麦子和壳一起磨成粉,一起吃掉。
粮食本来就少,连人都吃不饱,更何况是鸡?
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