这话听到阎应元的耳朵中，怎么都有一股子显摆的味道。
或许是看出了阎应元的不舒服，袁宗第解释道：“你可不要拿江南的豪绅来对比我们侯爷，我们侯爷虽然也富裕，可是我们辽东人都不穷啊，就像这样的羊腿，哪家哪户逢年过节不杀几只？”
随着辽东的粮食实现自给自足以后，辽东百姓发现人们对于肉食的需要更加旺盛，鸡、鸭、鹅、包括牛、羊肉都成了餐桌上的常客。另外就是辽东不限制杀牛，有市场需求，就有人提供。
现在辽东很多地方出现了肉牛厂，就是培养那种肉牛，这种牛与耕牛完全不一样，他们产不需要耕地，也不需要干活，就像养猪一样，养大以后，直接杀掉卖肉和卖牛皮。
全家军虽然不装备牛皮铠甲，但是对于牛皮的需要也很高，全家军将士装备的陆战靴，鞋底虽然是用橡胶做的，靴面和鞋帮则是用上好的牛皮。
“在我们辽东，人人安居乐业！”
黄石头小心翼翼的问着一名全家军士兵：“现在去辽东移民，还会分地吗？”
虽然全家军在全国各地雇佣了大量的人手，进行宣传移民政策，事实上移民范围，不再是辽东一地。
辽东的人口已经突破五六百万人，按照这个时候的生产力水平，基本上已经饱和了，全家军对于移民的重点，则是台湾和吕宋。
其实，台湾接收移民也不算多，主要是吕宋。现在吕宋总人共堪堪五十三万余人，在后世菲律宾有多少人？
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