按照独立团的规矩,打了大胜仗就得吃肉,医疗队来的这天,趁着喜庆,全团杀了十头猪。
独立团的养猪场经过几次扩建,存栏上百头,半个班的人伺候着,猪圈旁边就是粪坑,所有人的粪尿都没有浪费,经过腐熟处理后,是不可多得的天然肥料,都还到了田里。
猪被杀了后,除了肉被吃掉,身上的毛也没浪费,猪鬃毛被拔下,收集在一起。
这东西是要上交的,收集到一定的数量,会运到重庆去变卖。
炊事班拿出了早已备好的酱油,这是去几十里外的镇子上买的。
从早操开始,训练场的战士们就听到杀猪的叫声,连续十几声。
杀猪意味着什么,大家都知道,也不用带队的明说,下面的士兵各个嗷嗷叫,在训练时牟足了劲。生怕自己偷懒,吃不到肉。
这次吃猪肉没有煮,改成了炒。
山西有道名菜,过油肉,做起来挺讲究的,配料就七八种,这里也没有,但有酱油打底,味道差不到哪里去。
中午开饭时,结束训练的战士没有离开训练场,团部借着这个机会,要好好的激励一番士气。
午饭已经端来了,一桶一桶,满满的,油腻腻的五花肉和猪大肠,配上白花花的米饭,还有猪肝、猪肺等下水炖的汤。
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