在印度，可以用胡椒之类的香料，由买办中间商做周转。
比如印度的买办商人，可以收荷兰的香料、杂货、五金、针头线脑等，核算一下价格。
再用核算的价格，支付给荷兰人棉布。
这其中，是不用白银周转的。
但如果荷兰人要买大顺的棉布，就不得不面临一个问题：怎么买？
此时全世界都面临一个问题，伴随着气候转暖、新作物交换，人口开始暴增。实际上，从18世纪开始，欧洲的人均食肉量就在下降。而食肉量下降，使得香料的销售受到极大的影响。
大顺的问题比欧洲更严重，人均吃肉量更少。
而富庶地区，比如扬州、江南等地，这里的菜系又不怎么喜欢香料。这是审美问题，扬州菜、苏杭菜，都是清雅为上品，并不喜欢香料的那股子太浓的味道。
这就使得荷兰早些年就试图往大顺推销过香料，但推销失败了。
再者，大顺这边的走私比英国更难管，大顺这边根本不缺香料，即便荷兰人垄断。
河南的胡辣汤，即便荷兰人号称垄断了香料，却依旧没断过。胡椒之类的香料哪来的？自然是大顺那些个手段高超的走私贩子了。
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