“游园看景赏冬色？”
“珍馐美味？”
清瑶不由得鼓了鼓掌，“很押韵啊，看来学业这块儿没落下啊，但是形式上大差不离，内容上要变换一下。”
“咱们这个宴会地点就设在迎客来，时间在立冬七日之后，请帖这边我跟两位大管事李映雪，王月红来写，里边的内容希望按照我说的来。”
“首先是布局这块儿，咱们地方小，赏景什么的就免了，从楼上到楼下，整个酒楼要停业三天，然后要提前把桌子全都连接在一起，座椅摆在两侧。”
有人就举手站起来，“少爷，那尊卑位置该如何确定？”
清瑶拿了小木架过来把一张纸夹在上面，开始便画边说。
“这样的布局不是为了吃饭来用的，座位要放在单独的一角，我还有一个目的是要为我们的酒坊做广告，所以桌子上边基本上摆放的都是样品酒供大家目测和品鉴用的，每一摊子酒都对应着一个服务人员……这个谁来负责？”
培训这块儿目前的大管事是王二壮，他便站了起来，“少爷，我来吧，这活我熟悉。”
清瑶便示意小助理小杏花在负责人那填上王二壮。
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