第142章谈合作
伙计依着夏青的话,将庭客轩的掌柜给请了出来。庭客轩的掌柜姓沈,众人就叫他沈掌柜。
“沈掌柜,我这儿给带了用咱们乡下秘方给做的烟熏鸭,还请掌柜让厨房给厨子给做了,亲自品鉴一番。若是掌柜的觉得是个好东西,那咱们在谈接下来合作的事情。”
沈掌柜是个看着年纪约莫五十岁的老头子,见着夏青这般说,丝毫没有觉得夏青这话怠慢了,也没有觉得夏青这一个乡下婆子一来就开口说要跟庭客轩合作是个不知天高地厚的。
而是对着身边的伙计说道:“就依着这位大娘说的,把大娘带来的烟熏鸭让厨房做了。”
庭客轩是洛城镇最大的酒楼,也是洛城镇开的最久的酒楼。庭客轩能这么几十年在洛城镇生意一直这么好也不是没有原因的。
这其中很大一部分原因就是这沈掌柜是个愿意去寻找美食的人,也是个善于发现美食的人。沈掌柜觉得,只要是东西好吃,那就能弄到这酒楼来卖。
所以夏青就这么直接找上门来让沈掌柜给品鉴烟熏鸭,沈掌柜也十分乐意。
一会儿工夫,烟熏鸭就做好了,给端到了沈掌柜面前。庭客轩的厨子就依着夏青说的法子,将烟熏鸭蒸了一半,然后给和着萝卜煮了一半。
“掌柜,你请先尝尝这和着萝卜给煮的烟熏鸭。”
夏青先让沈掌柜吃和着萝卜煮的烟熏鸭是有讲究的。这和着萝卜煮的烟熏鸭味道淡一些,吃了这味道淡一些烟熏鸭,再去吃那直接蒸过的烟熏鸭才能更有味觉的递进作用。
若是先吃过了味道重一些的蒸的烟熏鸭,再去吃那和着萝卜煮的烟熏鸭那可就是一点味道都没有了。
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