所以说，如何将土豆好好的贮存下来，不致腐败变质，以供青黄不接的时候食用，李承轩这几天来一直在思考这个问题。
他想起来，老家的时候，家里经常会拿吃不完的红薯，用来做成红薯粉丝，土豆和红薯，一样是含有大量的淀粉的食物，既然红薯可以，那么，土豆是不是也可以呢？
李承轩的老家不是土豆产区，只是把土豆当作了蔬菜之一，所以，他不知道在土豆产区，人们早把土豆做成了粉丝了，这不怪他。
李承轩把自己的想法说了出来，然说道：“咱们需要一台粉碎机，把碾面粉的磨改一下，把入料口加大，应该就可以了，然后，咱们需要一台挤出成型的机器，得把粉丝挤出成型，人工裁切太慢了。”
为了让万宣道明白此事的重要性，他还带着万宣道，来到了几户农户家的地窖里看过了。
在地窖上层放着的土豆，目前还算是好，但在下层放着的，已经发生了霉变的现象了，还有的碰着水的部位，土豆已经开始腐烂了。
“这样的土豆是不能吃的，吃了也会中毒，还好现在变质的土豆不多，但是，咱们得赶快把这些机器整出来，要不然，还不知多少土豆会烂掉，”李承轩心情沉重地说道。
“你信不信，若是让陛下知道，你这凉州，仅仅一年的时间，粮食就多得吃不完，他说不定会狠狠的揍你一顿？”万宣道没有接他的话，而是玩味的望着他道。
“估计他想揍也揍不到，我去年就把土豆种送入宫去了，是他说不相信有这么高的产量，非得放在他的皇庄里种了才能进行推广，他们皇庄的人，是会种地的么？”李承轩苦笑着说，“天底下若是因此而多饿死了谁，这可不是我的责任，这得怪你们那伟大英明的陛下，他太不相信别人的话了。”
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