门槛低，利润高。
但风险多，管理难。
想要在激烈的竞争中站稳脚跟，极其考验管理者的水平。
苏洛洛想拿餐饮行业练手，这个思路很正确。
如果她在上学时期就能成功管理好一家员工规模超过千人的餐饮企业，等她毕业后，完全有资格去竞争更高级别的管理者岗位。
相比较而言，赵晓竹和宋芳菲选择的服装行业虽然也不好做，尤其是开局阶段更是地狱级别的，但只要有足够的资金支持，走上正轨之后就可以坐着数钱，不像做餐饮那样得时时刻刻提高警惕。
而且做服装的风险也低，最最最惨不过是亏本离场。
但做餐饮，弄不好是要坐牢的。
举个极端的例子，万一真发生了食物中毒以及其他食品安全类问题，负责人能跑得掉？
所以，苏洛洛在明知道餐饮行业的风险之后依然敢于这么选择，这勇气确实不一般。
可惜，杨磊要做的餐饮跟苏洛洛想象中的餐饮肯定不一样。
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