“然后就是规模,要大,但也不能太大,可以和其他食堂抢夺一定的生存空间,但不能把他们逼到绝路,没那样做事儿的,对吧?”
“对对对,这个规模怎么控制?审核制度?”
杨磊摇头,“审核制度是可以控制规模,甚至方便管理,但一个一个审核,工作量太大,也容易引起非议,甚至会让一些受益者产生不太友好的感触。”
“那怎么办?”
“会员制。”
“会员制?这怎么弄?”
“可以理解为审核制度的变种,但取消了咱们审核会员资质的过程,只要拿着学生证就能申请咱们食堂的会员,只有会员才能到咱们食堂就餐,再通过会员终端来计算食堂的容量,从而达到控制就餐人数的目的,如何?”
苏洛洛的眼睛瞬间闪闪亮,“磊哥,这个方法好哎,不但可以通过终端即时了解就餐人数,还能通过会员数量计算食材等等,如果再搞个订餐制,那就更好了……”
“别,订餐就太复杂,咱们是福利性食堂,但不是保姆食堂,没必要把他们照顾得那么好,能把价格压下去再给学生们一个不错的就餐环境就已经达到目的,明白吗?”
苏洛洛瞬间警醒:“明白了,我差点忘记初衷。”
内容未完,下一页继续阅读