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第12节 照汁米饭 (2 / 10)

作者:右边幸福 最后更新:2021/12/10 17:50:42
        “您后面坐,马上就来。”

        沈得住麻利地用大盘给他盛了一斤米的份量,上面浇了厚厚一层‘照汁’。

        转身送到刚刚落坐的货郎面前。

        “这是”

        货郎又迷糊了,毕竟一餐只是4分钱,他以为只是咸菜汤泡饭。

        没想到有这么一层闻着很香很香的‘不知名’物质。

        “这是秘制照汁,这份饭叫作‘蜜汁照饭’,您请慢用。”

        所谓秘制其实就是熬制明胶时留下来的‘残根’。

        试想,用鱼骨、虾头、鱼肉,参杂鸡杂熬出来的汤,它能差到那去?

        为了不让米饭变成汤泡饭,照汁里也加了明胶,所以看上去浓稠发亮,很有档次的样子。

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