至于酸甜酱，甜辣酱，烧烤酱这些东西，自然是为了西方市场准备的。
想当初上世纪七十年代，李锦记也是经历过一场分家内乱，当时的家族企业，因为成员众多，当时李锦记还只是一个买耗油和酱油的小企业。
很多家族成员都觉得买耗油没多大前景，所以闹着要分家。
最后是李家的一个成员出资把其他人手里的股份全都买了下来，而后来李锦记之所以能够发展起来，靠的就是这家的儿子调出来的一款甜辣酱。
这款甜辣酱是专门针对米国市场研发的，结果一经推出，就成为爆款，狂受美国人的欢迎。
迅速就抢占米国甜辣酱的市场，并且常年霸占着米国甜辣酱界扛把子的地位。
也就是靠着这么一款甜辣酱，李锦记才从最初一个卖耗油的，发展成今天的调味品王国！
正是因为有这样的前车之鉴，肖锋才决定要率先发展这三款酱料。
主要针对的就是欧美及拉美市场，毕竟那些国度的人口味都差不多，喜欢酸甜，甜辣口味的居多。
其实这样的酱料，目前市面上可以说有成千上百种产品，但如何能在这么激烈的竞争中脱颖而出？
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