一进到店里,来到点餐的柜台前,你就能看到吧台后面的墙上,有一根直径三十公分,高将近两米的圆柱形透明玻璃罐。
而透过玻璃,你可以看到罐子里面装的一片片的茶叶。
这些茶叶有乌龙,以及其他几种红茶和绿茶。
当你点了一杯奶茶后,服务员会按照你的要求,来到那大罐前面,按下开关。
然后玻璃罐下面的机器就会有定量的茶叶落下来。
接下来就是最神奇的一步了,如果是别家的奶茶店,其实都是用桶装的早就泡好的茶水。
而他们家则不是,他们会让你看到整个茶叶萃取的过程。
茶叶从玻璃罐里落下来之后,他们会合磨咖啡一样,有一个将茶叶全部打碎的过程。
然后服务员会把那些打碎的茶叶粉末,拿到一个机器里面,进行冲泡。
这样就可以在最短的时间内,达到最佳的冲泡效果。
等茶水出来之后,他们才会往茶水里兑入奶盖,或者是其他配料。
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