而且每一份各种组成物的含量都标准非常统一，他就不止提供了人类每天所需要的各种营养物质。
最关键是他还算出了这些食物所含的基础热量值。
所以人们每天只要按照这个热量吃，只要明白自己所需要的基础热量，只要不超标，就能保证不肥胖起来。
而金拱门和开封菜里真正垃圾的食品是什么？
是油炸的薯条，鸡排，和炸鸡汉堡，各种高脂高糖的小零食，还有餐餐不可少的肥宅快乐水。
所以如果是纯牛肉的汉堡，那绝对可以算是食品工业化的杰作，绝对不能说他是垃圾食品。
而这也正是现在西式快餐比中式快餐高明的地方。
他的每个汉堡里，都标明了各种成分的含量，以及热量。
而这也正是中式快餐以前不重视，也没有做到的。
就比如名厨制造的一份经典招牌牛腩饭，大家只知道里面含有一份米饭，还有土豆，胡萝卜，洋葱，以及大块牛肉。
可每种成分含量是多少，一份饭的热量是多少，却从来没人知道，也没人关心过。
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