惠河开始将剩下的鱼放进锅里,然后做酸菜鱼,酸菜鱼做着也是非常的简单,只要将鱼去腥味儿之后放进锅里,加入她早就准备好的一些调料,最后煮开了将酸菜剁成几段,然后放进锅里煮。
满屋子都是鱼肉的香味儿。
就这么煮呀煮。
惠河趁着煮鱼的间隙,将孩子们洗好的藕给端了进来放到案板边上。
然后一刀刀切成片,其实藕看起来又脆又好看,她询问三个娃吃什么,他们都还记得要吃甜酱藕片,但是现在做甜酱藕片的话时间不够,需要先腌制藕,然后控水,还要去熬制一些甜酱面。
但是他们就想要吃,惠河只好想办法说等她到时候去找些白糖或者是菠菜,再找些果糖,到时候熬制出来一些甜酱。
向若水听见甜酱这么难做,想要让小孩不要为难婶婶了。
但是惠河也觉得做甜酱也对她来说其实是一种实验,因为前世她一直看着儿子张江的那个时代的生活,感觉很多事情对她来说都是新鲜的,可是她只能看不嫩接触。
“没事儿,我自己也想吃。”也想给你们做好多好吃的东西。
甜酱藕片虽然现在不能做,但是惠河决定先把莲藕储存起来,她现在住的这个屋有口水井,到时候可以把莲藕放水井里晾着,或者是又将莲藕种进泥地里。
于是这一次惠河就将莲藕煮熟了,放了点辣椒开始炒。
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