“冒昧地问一句，你能做主吗？”她客气地开口。
“我可以全权做主。”沈辰直接开门见山地说，“不过，你看过我们招聘启事上的要求和待遇了吗？我们这里工作强度不小，不知道你能不能适应。”
说实话，这女人给他的感觉更像是一个标准的职场女性，而且是办事很利落、很靠谱的那种，和快餐店员工完全是两个性质。
“哦，我想您误会了。”女人露出一个微笑，“我不是来应聘普通员工的，而是来应聘店长的。”
在沈辰有点惊讶的注视下，她依旧保持着一个非常职业的微笑：“我曾经担任过两年麦当劳的店长，对快餐店的管理有一定经验。我已经连续观察贵店两天了，感觉贵店在员工管理和工作调配等方面，都有不少需要改进的地方，而看到您的时候，我就更加肯定，贵店需要一个店长。”
“哦？”沈辰意外地看着她，“为什么。”
“一间店，就像一支军队，必须要有一个指挥官。这个指挥官要具备大局观，不仅发挥自己的才能，还要担负指挥其他员工的责任，要发掘每一个员工的才能，替他们选择合适的位置。”女人看着沈辰，侃侃而谈地道，“而这两天，你一直把自己放在普通员工的位置上，这是舍本逐末的选择，要知道，收钱这种事，只要学过加减乘除的人都可以做到，而不是您一个指挥者、领导者应该去做的。这说明，您其实并不懂该怎么做好一个店长，至少，在餐饮这方面。”
说到这里，她停了一下。
沈辰注视着她：“说下去。”
“比如说，员工的着装规范、礼貌用语，贵店有要求吗？”她笑了一下，语气不急不缓地道，“店面清洁卫生的标准有严格制定和遵守吗？存货的复核、新货的盘点、损耗的核实、物品的陈列、每日工作重点的确认，同类店铺是否有促销活动，贵店又是否有相应对策……这些有列在每日工作计划里吗？时间科学管理、新员工招聘和培训有相应方案吗？还有后厨，后厨我没看过，但估计也存在不少问题……依我看，贵店完全是以心血来潮的方式在经营，非常不规范。”
众人都听得目瞪口呆。
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