上次去肯德基的时候,他就开始动这方面的念头,这时候国内的洋快餐还只有肯德基和麦当劳两家,国产品牌尚无踪迹,利润空间非常之大。而沈辰前世曾在一家肯德基打过工,配料和原料、制作工艺都知道非常清楚。b如炸J翅,关键有两个,一是腌制的配方,另一个是炸J粉的配方。再b如薯条,能做的外sU内软,除了步骤复杂的预处理之外,选择的油也很重要……
今天一大早,沈辰就去市场采购来了各种配料,捣鼓了一早上,终於做成了面前这两盘子样品。
因为配方里有些进口香料楚市买不到,他便换成了类似的香料,他自己已经提前尝过,口感上有着细微的区别,但也接近了成的样子。
“哦哦哦牛b牛b。”
“蛮好吃的。”
“和肯德基b也差不多,水平可以。”
大龙三人都没明白这代表着什麽,随口称赞了沈辰一句。
在他们看来,沈父沈母开面馆,沈辰会做这些也没什麽可奇怪的。
罗博啃着J翅,满嘴油光地问:“对了,你刚才不是说要带我们发财呢,赶紧说啊,怎麽发财?”
沈辰抬手指了指:“它们就是我说的发财的东西。”
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