师青崖把另外半块也吃掉,点了点头,道:“不错,吃起来不腻,我挺喜欢的,就是这个模具不太合适,梅花糕稍微有些厚了,要重新订过模具,要是这个梅花糕你能一直保持这个水准的话,以后也可以加在承露居的菜单上。”
闻言,师承颜一时竟有些没反应过来。
他虽然已经有几年没掺和承露居的营业工作,但是他毕竟还是在承露居长大的,还是知道一样菜品被放上承露居的菜单代表着什么,这代表着师承颜对他的认可啊!
“真的这么好吃吗?给我也来一块。”原本正在边上看着自己高汤的薛臻闻言十分的惊讶。
他比师承颜更了解这句话的含金量,师青崖的要求可不是一般的高,就算是他在承露居这么长时间也只有两道自己研发的新菜可以上菜单。
当然,菜单不是一成不变的,会根据销量和季节进行更换,他那两道菜就卖了两个月直接下架。
这也是承露居的生意经久不衰的真正原因。
对于餐饮业来说,好吃的食物才是实打实的硬道理,别的都是虚的。
这种卖安利的场合,就算对方是薛臻,师承颜也照样开开心心的端起盘子,拿到他面前示意他自己拿着吃。
薛臻当然不会和他客气,直接拿起一块一口就是一大半,流出来的青梅酱差点滴到他手上。
“这个青梅酱好像没有一般的果酱那么浓?”
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